【连网】(记 者 王 瑞 实习生 赵军博 通讯员 苏 欣 金亚洲)现在，在各类定量包装的食品中，一般都会放入小包装的干燥剂防止食品吸湿变质，但是大多数人可能不知道干燥剂会爆炸。那么什么样的干燥剂会发生爆炸？在什么情况下干燥剂会发生爆炸？近日，记者与市消防支队的消防官兵、新海高级中学的化学老师一起通过实验证明，生石灰干燥剂在密闭空间遇水会发生爆炸。专业人士提醒家长应妥善处理干燥剂，尽量减少未成年人直接接触干燥剂的机会，以免发生意外。
很多人不知道干燥剂会爆炸
近日，记者来到市区通灌路一家大型超市，发现海苔、雪饼等休闲食品的包装袋内都放有干燥剂。比较常见的是大包的块状及粉末状干燥剂，也有不少是小包颗粒状干燥剂。
记者观察发现，海苔等零食中使用的干燥剂是大包块状的，上面用中文标注着“不可食用、不可浸水、不可开袋、不可玩耍”等字样，外包装袋上标注着：内装干燥剂主要成分为生石灰,不可浸水，不可拆开，以免灼伤皮肤或眼睛。而雪饼、仙贝等包装袋里的干燥剂为绿色颗粒状，未说明具体成分，只标注此物为“天然矿物成分”，不可受潮，不可开袋，另外标有安全提醒：倘若误食入口，误入眼睛，请先以清水冲洗后求诊于医师。
此外，记者发现，在一些营养品和药品的瓶子中，也有一种干燥剂，是小袋透明颗粒状的，包装袋上只有一些外文，并无中文标识。据了解，这种干燥剂叫做硅胶干燥剂。
在超市里，记者询问了几位正在选购零食的市民，他们都知道干燥剂不能吃，但是对于干燥剂的危害并不清楚。
“我会告诉孩子这是干燥剂，不能吃。”家有三岁孩子的市民王女士说，她也不确定干燥剂是什么成分，“有的看起来像是石灰。”
市民李先生说，“平时在家发现一些商品包装袋里有干燥剂就拿出来直接扔进垃圾桶里，要是真会爆炸还挺危险的。”
实验一 生石灰干燥剂在密闭空间遇水爆炸
当天，记者与市消防支队的消防官兵带着一些实验用品来到新海高级中学的化学实验室，与该校化学老师刘学明一起做了针对干燥剂遇水是否会爆炸的实验。
实验人员将放置在食品包装袋里的干燥剂拆开，倒入事先准备好的矿泉水瓶中，然后在矿泉水瓶中倒入约三分之一的水。约两分钟后，瓶内开始发生明显反应，现场能听到水沸腾发出咕嘟咕嘟的声音，瓶体急剧膨胀，接着瓶身倾斜倒下。在大约三分钟的时候，瓶身已发生了扭曲，瓶底鼓起一个包，并且越来越大。突然“砰”的一声，瓶底被炸开一个直径两厘米的口子，瓶内被水泡过的生石灰溅得到处都是。
“这种干燥剂的主要成分是生石灰，也就是氧化钙，氧化钙遇水会发生反应，释放出大量的热量，我们在实验过程中看到，水出现明显沸腾，气体受热膨胀，然后就发生了爆炸。”刘学明老师介绍道。
实验二 生石灰干燥剂会灼伤皮肤
消防实验人员又找来猪皮，将生石灰干燥剂均匀地倒在猪皮上，然后倒上水，观察会发生什么现象。只见生石灰在猪皮表面发生了明显的反应，冒出白色气体，并发出“嗞嗞”声。实验人员擦除反应物质后，发现猪皮产生了一定程度的脱皮和灼伤现象。
“这是因为氧化钙遇水会生成氢氧化钙，氢氧化钙是一种强碱，而且具有一定的腐蚀性，会对皮肤造成一定的伤害。皮肤一旦触及此类物质，要及时用清水冲洗，溅入眼睛内，要立即用清水或生理盐水冲洗15分钟，并送往医院治疗。”刘老师说。
实验三 矿物质干燥剂不会爆炸
随后，消防实验人员又用矿物质干燥剂进行了实验。实验人员拆开两包矿物质干燥剂全部倒入矿泉水瓶中，然后在瓶中加入水。经过几分钟的观察，实验人员发现，矿物质干燥剂遇水只会缓慢膨胀，但不会发生爆炸。
据刘老师介绍，目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，平时我们看到的食品干燥剂一般分为三种，分别是生石灰干燥剂、矿物质干燥剂以及硅胶干燥剂。其中，以生石灰和硅胶为原料的食品干燥剂最为常见。特别是生石灰，吸湿效果好，且价格便宜，因此以其为主要原料的干燥剂一直被作为食品干燥剂被广泛使用。
提醒 妥善处理干燥剂 让孩子远离伤害
因为儿童是食品干燥剂的主要“防范”人群，专业人士在此提醒家长，在给孩子吃零食时，一定要妥善处理干燥剂；同时，家长应叮嘱孩子远离干燥剂，不要误食更不要将干燥剂投入水中，以免造成伤害。另外，有必要告知孩子干燥剂食用、开袋、遇水的危险之处。如果孩子误食干燥剂，要及时送医。
