【连网】（连云港日报全媒体记者 李耀华 通讯员 孙淑莉）惧怕餐饮垃圾变成“泔水猪”饲料，抑或被收集后制作“地沟油”？港城市民将不会再有这种担心，因为一个现代化餐厨废弃物处理厂主体工程已完工。该项目将于年底完成厂房内外墙装修和设备安装，并将于明年初投入运行。该厂将处理掉中心城区及各县区约95吨餐厨废弃物，并将其转化为电能和其他绿色产品，从而达到餐厨垃圾减量化、资源化、无害处理目的。
昨日，笔者在大浦工业区云桥路与池月路交接处看到，施工人员正在修筑市餐厨废弃物处理厂厂区道路，而处理厂主体工程餐厨废弃物处理车间已经落成，其厌氧区域构筑物下部结构也全部完成，未来这里将放置3个容量均达50吨的贮罐。据介绍，这座全市首座规模化餐厨垃圾处理厂总投资近8000万元，也是全市年度重点民生工程之一，项目占地面积约2万平方米，目前已完成投资5000余万元，其设备也将陆续进场。
据市城管局环卫管理处姜伟介绍，餐厨垃圾俗称泔水，特指饭店、单位食堂含油脂量较高的剩菜剩饭，极易腐烂变质，还容易传播细菌和病毒。目前，我市餐饮企业众多，每天可产生90余吨餐厨废弃物，其中，中心城区每天产生餐厨废弃物超过50吨，赣榆城区及东海、灌云和灌南三县县城每天各产生约10吨。营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源，也称其为“放错了地方的资源”。我市此前就已通过论证和选址，并于2014年底启动餐厨废弃物处理厂建设。
据在建市餐厨垃圾处理厂总工程师徐静轩介绍，处理厂将于年底完成设备安装和调试，明年初企业正式投入运行后，全市餐厨废弃物由专用收运车辆收集运输至本项目厂区，经计量系统称重计量后将餐厨废弃物卸入投料仓，机械分拣系统进行自动分拣，拣出餐厨废弃物中的杂质，分离系统分离出固形物、废水和油脂，油脂经有资质的专业废油脂处理公司进行深度处理，固形物和废水调质后送至厌氧发酵处理系统，产生沼气并利用，产生的脱水沼渣和预处理分选出来的杂质进入填埋场，分离出的沼液水经过处理后达标排放。其产生的沼气既可以转化为电能，又可转化为天然气供居民使用。
据介绍，为保证餐厨废弃物处理项目建成形成长效管理机制，我市还将成立餐厨废弃物联合执法队伍，有关部门还将联合开展餐厨废弃物收运处置综合整治，落实专人负责餐饮单位和单位食堂餐厨废弃物的监管,取缔非法收运车辆、非法加工餐厨废弃物场所，查处各类违反餐厨废弃物管理办法的行为。
