“端午节，艳阳照，家家门上插艾蒿。挂丝线，戴香包，娃娃乐得蹦又跳。吃粽子，划龙船，纪念屈原永记牢。”昨天，浦西街道后河社区居民孙建军在家里唱起了小时候的童谣，儿时端午节的记忆又浮现在眼前。

“小时候家里条件不好，小孩子都盼着过节，因为会吃上一顿好的。”孙建军回忆说，小时候包的粽子一般都是普通的糯米粽子，条件好一点的放蜜枣，不像现在的粽子“内容”那么丰富，但在物质贫乏的年代里也不失为一种美食，大家吃起来都十分香甜。

端午节前一天，孙建军早早就开始准备包粽子的材料。她把糯米洗净，买好粽叶在水中浸泡，花生洗净泡好，买来蜜枣，整整齐齐地摆放在桌上准备开工。现在各种口味的粽子纷纷上市，但孙建军还是偏爱蜜枣粽，因为这是小时候的味道。　　

包粽子是一门看似简单，其实做着难的手艺活。孙建军包粽子十分熟练，她选两三片粽叶，把这些粽叶错开折叠，用上面的粽叶压住下面粽叶一半，然后把粽叶折叠成漏斗形状，在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点米把红枣盖住，折叠粽叶使粽叶把米全部包住。用棉线缠绕粽子四五圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。就这样，一个个精巧匀称的粽子包好了。

端午节的餐桌上，粽子是当仁不让的主角。孙建军一家围坐在桌前分享美味，生活也仿佛充满了甜蜜。孙建军说，端午节包粽子让节日充满了浓浓的仪式感，包的不仅是粽子，更是一种快乐、一种传承，希望大家都能把端午节的民俗、传统重视起来，传承下去，并从中汲取精神力量，把生活过得更好。（记者 黄威 通讯员 仲婷）

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