我市严把进口冷链食品安全关做好“外防输入”

9日，在位于市开发区的全市进口冷链食品集中监管仓，冷藏车辆进入仓库指定区域，经过严密的外部消毒后，开始货物入仓流程。市市场监管局食品流通监管处处长常亮介绍，所有进入我市的进口冷链食品都要经过监管仓，通过来源全追溯、核酸全检测、货物全消毒的“三全”过程，严格把控食品安全关。

进口冷链食品疫情防控是“外防输入”的重要关口。作为口岸城市，我市是进出口冷链食品大市，今年以来交易进口冷链食品7129吨。为加严加密进口冷链食品疫情防控督查，市市场监管局于3月6日下发通知，成立8个县区专项检查组。执法人员以进口畜禽、水产、进口水果等为重点，督促经营主体严格落实疫情防控各项措施要求，严格执行“三专、三证、四不”要求，严格使用“江苏冷链”追溯系统，一方面严格集中监管仓源头管控，另一方面通过对进口冷链食品的有效管理，加大市场保供。同时，在市消保委平台发布进口商品疫情防控消费提醒，提醒广大消费者增强自我防范意识，不购买来源不明的冷链食品。

目前，我市实行进口冷链食品“入境采样—仓储消毒—出库证明—运输封闭—市场抽检”全流程管控闭环机制，市市场监管局作为牵头单位，督促各行业主管部门加大各环节进口冷链食品防控力度，形成了部门联动、齐抓共管的局面。连云港海关制定了《进口冷链食品风险监测及口岸预防性消毒工作方案》，在进口环节对进口冷链食品及其内外包装实施采样检测，全程留痕，确保作业过程可追溯；市交通运输部门督促经营者严格实施船舶、车辆、集装箱等运输装备的预防性消毒和通风工作，加强一线从业人员健康管理工作，禁止驾驶员在运输过程中接触进口货物，返连主动向村、社区报备；流通环节全面落实进口冷链食品集中监管；加工销售环节全面开展进口冷链食品专项整治，并在市域范围全面开展进口水果专项排查。

“我们加大了防控督查，以超市为例，必须对进口冷链食品实行专人专管、专库保存、重点消毒，确保食品安全。”常亮介绍，要求商家在冷链食品进库时避开人流、车流高峰，在出库、分割的时候，做好消毒管控。人员每天一检，所有的商品、器具按照防疫要求进行消毒。3月份，全市累计出动执法人员7481人次，检查进口冷链食品经营主体545家次。对于检查中发现的问题，逐一督促整改。

为持续巩固来之不易的防控成果，我市还在省内率先试点扩大“江苏冷链”食品追溯平台管理范围，将进口冷链禽类、畜类、水产品扩大至所有的进口冷链食品（含进口水果等），实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源。（记者 王文 通讯员 徐新合）

总值班: 王夫成 曹银生     编辑: 邓梦雪     

来源: 连云港发布

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