一年一度的高考临近，一些家长在为究竟该给孩子们吃些啥犯了愁，翻遍了各类食谱，恨不得把“山珍海味”做个遍。市二院临床营养科主任、主治医师宋成琳表示，并不是大鱼大肉吃多了就好，不注重饮食搭配，会增加肠胃的负担，反而适得其反。

高考在即，建议同学们尽量保持平日里的饮食习惯，饮食以清淡卫生、干净可口、营养均衡为宜。科学搭配、营养均衡的高考饮食，有利于考生身体健康，在考试时，让同学们的大脑维持最佳状态。

考前切忌“大补”

人体所需营养，要靠平时点滴积累。长期合理规律的饮食，可以让同学们的身体强健有力。一些家长在临考前，让孩子大口吃补脑保健品，大口喝滋补汤水，这种做法并不科学，高考前不宜盲目进补保健品及大补药材。

考生和家长不要期待那些产品发挥神奇的作用，更不可天天吃大鱼大肉，临时盲目进补有可能会适得其反，增加考生胃肠负担及心理负担。此时，更应该注意饮食营养均衡，在考试前要多鼓励考生，让孩子增强自信心，鼓励孩子靠平日的积累和平稳的发挥取得好成绩。

保持饮食习惯

宋成琳提醒家长，考前不要突然改变考生平时的饮食习惯，突然改变长期的饮食习惯，会对人体消化系统中的酶产生影响，考生可能会出现食欲下降等情况，还有可能导致腹泻等症状，在考场上一旦出现腹泻等情况，会耽误考试时间，影响考生正常发挥。

一些家长表示，在考前给孩子们吃一些平时不喜欢，或者以前没吃过的食物，也是为了给孩子补充营养。但家长却忽视了，这样做可能会使考生胃口下降，甚至有可能诱发考生出现过敏反应。建议家长尽可能给考生吃一些平时经常食用，同时又容易消化吸收的食物，让考生在考试期间保持最佳状态。

不喝碳酸饮料

随着气温升高，心情也容易变得焦躁。一些家长在孩子复习时，还“贴心”地送上可乐、雪碧等碳酸饮料，有些还是加了冰的，希望孩子们能静下心来，认真复习备考。宋成琳提醒家长，考试期间最好不喝碳酸饮料，也最好不要吃冷饮，以免造成胃肠道功能紊乱。

此外，还要注意不要喝咖啡等兴奋类饮品，一些考生在晚上复习时，喜欢喝点咖啡，本意是希望能够让精神集中，多看些复习题，但这样做，很有可能会扰乱作息，影响睡眠。天气炎热，消暑准备工作要做好。考生家长可为学生多准备凉开水、绿豆汤，清凉消暑又健康。

注意餐饮卫生

天气炎热，食物容易变质，不可给考生吃剩饭剩菜。家长在做菜时，还要注意，不宜多给孩子吃凉拌菜，同样也是从食品安全角度考虑，如果一定要吃，最好要在开水中焯一下。特别要提醒家长，不要带考生随意在外就餐，避免因食物不卫生引起腹泻等情况。家长要重视食品安全，各种加工熟食也要注意，不要因为饮食不卫生，影响考生在考场上的正常发挥。

最后，宋成琳为各位考生推荐适合考前和考试期间的一日三餐：早餐可以吃馒头、紫薯，喝一杯牛奶，加一个鸡蛋；午餐可食用黑米饭，烧一个小白菜汆肉丸子，青菜豆腐、番茄蛋花汤之类很清淡，特别适合考生；晚上给孩子来一碗杂粮粥，主食仍然可以吃馒头，清蒸鱼、炒莴苣丝不仅清淡，还可以刺激同学们的味蕾，是晚餐不错的选择。如果晚上要加餐，水果和面包就足够了。希望考生能吃出营养和健康，在考试中有出色的发挥，取得理想的成绩。（记 者 田震 通讯员 于越）​