（□袁春梅 范郁尔 陈静文）冬天里那一口鲜甜的草莓有多美味，这夏季的草莓育苗就有多辛苦。近日，在位于灌云县南岗镇的菜鸟草莓种植家庭农场，农场主潘亚辉已经被骄阳晒成古铜色，下地5分钟满脸都是浸出的汗珠。
“新农人”潘亚辉此前从事物流行业，带领一帮兄弟在物流领域做得风生水起。为什么要返回家乡从事辛苦的农业？“这里承载着我的诗与远方。”潘亚辉毫不掩饰对家乡的情怀，“可能是到了这个年龄，特别想回家乡做点事。”
承包土地，整地搭建大棚，寻找技术员……2019年，潘亚辉在家乡南岗流转了100亩土地，正式成为一名农场主，其中20多亩地用于草莓种植，其他的进行小麦、玉米、大豆等传统粮食种植。
“农业苦，还能苦过干物流？”从没干过农活的潘亚辉直到走进大棚才发现，“连浇水都浇不明白。”
“我们这里的土是砂壤土，在东海种草莓浇水一次可能管几天，但是在我们这水根本存不住，很快就干了。”潘亚辉从东海草莓基地聘请来的技术员，在灌云“水土不服”，频频出现种植问题，第一年就亏了几十万元。第二年因为购置的苗种出现问题，又是一路的艰辛与坎坷。
种苗是“芯片”，果品质量重在育种育苗。虽然头两年亏得很惨，但是潘亚辉从一小批草莓苗中看到了希望。“这批少量的苗是我从镇江一个老教授那购进的，种苗好，种出的草莓口感、果型也都特别好。”潘亚辉动了心思，想去镇江拜师学艺。
“那会儿我就是开着这辆面包车去的镇江，三天两夜都是在这车上过的。”潘亚辉指着停在大棚边上的面包车笑着说，“别人是三顾茅庐，我这是连蹲三天，才学到了真技术。”
红颜、淡雪、白雪公主、黑珍珠……四年多浸泡在农场，潘亚辉已对多个草莓品种的育苗、种植熟稔于心。
“红颜、章姬等都是国外引进的品种，多年种植下来，草莓品种逐步开始退化，抗病性降低，最终导致草莓不好种、投入没收成。”潘亚辉蹲在地里，指着眼前的育苗基地，“要想种出高端品质的草莓，关键在育种育苗。”潘亚辉坚定认为，如果技术不过关，苗子质量不高，直接影响草莓产量、果品质量。让他庆幸的是，经过几年的努力，他已经实现了从种苗到果品的闭环发展，多出的种苗还能供应给周边居民。
“我自己种植了几十亩地的大豆，大豆在榨油的时候，会刻意留存10%左右的含油量，这样的豆粕用来沤肥会更有营养，种出的草莓不仅口感更好，外观上也更有光泽。”去年，潘亚辉种出的草莓成功被生鲜巨头“盒马”看上，订单供应不仅销路打开了，价格也上去了。
“去年我们种出的黑珍珠草莓，销往高端市场，售价高达58元一颗，精品农业的市场前景还是很可观的。”在潘亚辉看来，愿意从事农业的人得有一定的心气儿，特别需要能熬得住，如果心情浮躁，禁不住前两年的煎熬，可能也就没有现在的小有成绩。
大学学习机械专业的他，在农场有着很多的实操，设计了不少好用的自动化、机械化程序。连栋大棚基地有轨电车、大棚内空中轻轨的运用，实现采摘后草莓运输全程红外线控制，所有大棚顶部和下部的通风处理也都是全程机械化操作，节省了很多的人力。
“我们去外地学习，别人都是在大棚里面参观，他常常一个人爬到大棚顶上研究。”一起外出学习的灌云县龙苴镇芦蒿种植大户孙鹏程说，潘亚辉是灌云远近闻名的“草莓哥”，大家都知道他种的草莓好吃，得益于他的爱动脑、勤动手，很多巧妙设计在大棚种植户中很受欢迎，帮大家解决了不少实际问题。
农业苦，战线长，但是作为“新农人”，潘亚辉把很多工业化的思维模式运用到农业种植中，把农场经营得越来越好，他相信，随着国家对农业的大力扶植，未来农业是大有可为的，他的草莓事业会越来越红火，他的农场也将承载起更多人的诗和远方。
总值班: 吴弋 编辑: 贾元元
来源: 连云港发布
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