海州举办首届优质稻米品鉴推介会

2024-12-28 08:42 来源: 连网（融媒体）www.lyg01.net

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（记者魏吉珂通讯员王贵珍王鹏张思洋）为加速推动海州优质稻米产业蓬勃发展，提升区域稻米品牌的知名度与市场影响力，着力推介海州特色稻米品牌，12月18日上午，海州区首届“海韵百谷州稻飘香”杯海州优质稻米品鉴推介会在海州区浦南镇番茄庄园举行。

　　据了解，海州区水稻种植面积常年稳定在27万亩左右，总产量近17万吨，得天独厚的自然条件和悠久的农业历史，让海州的水稻产量稳定且品质优良。近年来，海州区紧紧围绕打造高品质稻米产业这一核心目标，全力实施优种选育推广、标准化种植示范、精深加工升级、品牌价值拓展、市场渠道拓宽等工程，逐步构建起了一套完整且高效的全产业链发展体系。

　　海州区农业农村局联合海发集团举办此次优质稻米品鉴推介会。数十位来自市、区的专家评委组成评审团，严格依照国际标准，从大米的外观、气味、口感等多维度进行细致品鉴与专业打分，旨在通过公正严谨的评选，挖掘出海州最具品质与潜力的大米品牌，为本地大米生产者搭建起一个展示技艺与交流经验的高端平台，有力促进稻米种植、加工与生产水平的全面提升。

　　活动现场，经过统一的洗米、称重、蒸煮等标准化制备流程，一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的米饭呈现在评委面前，蒸煮后的米饭米粒油亮、口感软糯有嚼劲、香甜回甘。评委们夹起米饭，细细品味，从色泽的鲜亮、香气的浓郁、口感的软糯等方面进行评价。

　　品鉴会还邀请了种植大户代表作为大众评审团参会，板浦镇的王海涛就是其中之一，他在村里承包了1000余亩土地用来种植稻米，出售稻谷，从品鉴会上，他看到了增收的新方向——做自己的稻米品牌，提高加工附加值。

“目前，海州区共有社谷香牌大米、农稻丰牌大米、云台农庄牌大米等9个大米品牌，品牌化建设不仅提高了海州大米的知名度，还鼓足了农民朋友的钱袋子。”海州区农业农村局党委委员、副局长于小凤告诉笔者，截至目前，海州区获评全国名特优新农产品4个，加入连天下品牌14个。拥有绿色优质农产品认证企业29家共计58个产品；国家绿色食品原料标准化生产基地2个，省级绿色优质农产品基地11个，全区绿色优质农产品比重为73%。

总值班: 吴弋编辑: 贾元元

来源: 连云港发布

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