市农科院：水稻育种团队助“东海大米”真香

（记者 武娜 吕彤彤 通讯员 王德荣 徐波）国以民为本，民以食为天。东海县作为全国生态县，素有“江苏小东北”美誉，水稻种植面积常年稳定在98万亩，年产稻谷近60万吨，“东海大米”品质优良，并兼具南北大米之优势，在国内大米市场上占有一定的地位。在市农科院的助力下，以“软玉 2087”稻谷为原粮生产的“东海大米”凭借软糯甜香的口感让“东海大米”的品牌更响亮。

近年来，市农科院水稻育种团队以市场需求为导向，以生物育种技术应用为抓手，选育出了“软玉2087”等产量高、食味优、口感软糯的水稻新品种，并通过江苏省品种审定委员会审定。今年，“软玉2087”更是获得第四届“连天下”连云港优质品牌稻米品鉴推介活动的好大米特等奖；获得江苏省优质稻米典型案例推荐，优质稻米品种排名第三。

好产品成就好品牌，市农科院水稻室水稻育种团队多年来致力于运用新品种、新技术和新工艺，让一块块农田“丰产丰收”。为了助推“东海大米”品牌建设，市农科院水稻研究室与东海县江苏秀收农业发展有限公司合作进行优质稻米的研发。

“随着人们饮食需求从‘吃饱’到‘吃好’的转变，港城的科研育种方向也从注重产量向产量品质并重转变。‘软玉2087’就是市农科院培育的优质食味软米新品种，是以省农科院选育的‘南粳9108’为亲本，通过回交选育等手段培育成适合当地种植的优质水稻品种。之所以选取该品种作为原粮，因为它的口感软糯，即便在冷却后依然保持良好的嚼劲，不会变硬，能满足当下人们对稻米的高品质需求，而且‘软玉2087’在近期省农科院的优质米品尝评比过程中，更是脱颖而出，荣获第一。”市农科院水稻室主任刘艳告诉笔者。

据悉，在双方的合作过程中，市农科院水稻室在水稻种子种植生产的各个环节提供了全面的技术指导，而江苏秀收农业发展有限公司则负责稻米加工、品牌设计，以及包装设计等重要工作。

此外，江苏秀收农业发展有限公司在种植过程中还采用了“立体生态种植”的科学农业发展模式，在生产过程中坚持无添加、纯天然，最大程度地保持了米的自然芳香。优质品种与科学种植模式相结合，保证了高质量东海大米的稳定产出。

“软玉2087”产量较高，这一优势也使其受到广大种植户们的青睐。大米上市后供销两旺，专业人士表示，“软玉2087”是建设“东海大米”品牌的最佳选择。

总值班: 吴弋     编辑: 陶莎     

来源: 连云港发布

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