幸福大食堂的味道

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（□ 李江董淑秀曹广宇）昨天中午11时30分，赣榆区赣马镇黑坡村老年幸福大食堂内，饭菜的香气渐渐弥漫开来。宽敞明亮的用餐区、整齐崭新的座椅、干净整洁的厨房、一应俱全的设施设备映入眼帘。

　　食堂内说话声、笑声不断，热闹非凡，不少老人早早来到现场，对这个家门口的新“据点”充满期待。“红烧狮子头、豆腐干炒菜、西红柿蛋汤……”85岁的老党员汪振金来到售饭窗口，一一念起了菜名。

“这菜看着还可吧，是不是色香味俱全，都是根据老年人的饮食特点精心烹制的，少油少盐、软烂易消化。”窗口前的工作人员对着排队打饭的老人乐呵呵地说着。

“这个食堂开得太好了，解决了我们老年人吃饭的大难题。饭菜味道好，价格也实惠，以后再也不用为做饭发愁了。” 吃着舒心的饭菜，汪振金对村里的食堂格外满意。

　　黑坡村地处赣马镇北部，是全国乡村治理示范村、江苏省文明村。全村80周岁以上的老人有96人，老人“吃饭难”一直是大家的一块“心病”。村里老人说，“城市社区都有老年食堂，我们村里啥时候也开一个就好了。”

　　2024年底，黑坡村依托村民活动中心升级改造了老年幸福大食堂，内设老年大食堂、日间休息室、阅览室、棋牌活动室、健身活动区等多功能空间，为老年人提供平价营养餐食、日间照料等基础服务。

　　3月5日，在众人的见证下，改造建成的赣马镇首个以公益助餐为核心、惠老服务为特色的首家黑坡村老年幸福大食堂正式开业运营，更好地满足村内老年人就餐需求，让老人们乐享晚年幸福“食”光。

　　“幸福大食堂由黑坡村村委会直接负责实施，运营管理秉持公益性原则，采用‘政府补贴一部分、村集体出资一部分、个人支付一部分’的多元筹资模式，每餐价格远低于市场价，这两天每天中午都有40多个老人来吃饭。”黑坡村党委书记吴晓光介绍，这种模式既保证了食堂的公益属性，又能维持其长期稳定运营。

　　村里80岁以上老人和特困、孤寡老人每餐仅需2元，同时，村里还组织了志愿者团队，协助食堂进行日常服务，帮忙引导老人就餐、收拾餐具，极大提升了村里老人群体的幸福感。

　　一菜一汤品出温暖民生，一粥一饭尝出幸福晚年。

总值班: 曹银生编辑: 贾元元

来源: 连云港发布