（□ 梁洪胜）4月15日晚上，海州区瑞安花园小区的张先生家发生惊险一幕，家中孩子在查看“自热米饭”时，包装盒上排气孔受阻后突然爆裂，喷出的热水和汤汁等将其手臂轻微烫伤。
近年来，“自热米饭”“自热火锅”等食品因为无须外部加热，受到了年轻人的热捧。然而，不科学的操作引发的烫伤也并不少见，如何避免险情？连日来，记者走访了居民、商超和市消防救援部门工作人员。
“自热米饭”包装盒爆裂
热汤烫伤手臂
“家里买的一盒‘自热米饭’把孩子的手臂烫伤了！”4月15日晚上6时30分许，市民张先生拨打本报热线反映，称自家孩子在做“自热米饭”时手臂被烫伤。当日晚上，记者驱车赶到了润浦路瑞安花园小区。记者走进张先生家厨房内，看到地面上和厨房水槽边的台面上洒落着不少汤汁和米粒。一个像是塑料材质的包装盒歪在台面上，盒内有一个白色小袋装的发热包。记者看到塑料包装盒上的纸质标签为一款自热牛肉饭。张先生正在打扫地面，他的儿子小涛手臂被烫伤，自己正用清水冲洗。
回忆刚刚发生的一幕，张先生心有余悸。他介绍，这盒自热米饭是上周末在一家超市购买的。“自热米饭很方便，包装盒里有米，有预制好的菜，还有加热包，按照说明加水后等十几分钟，饭就能做好了。”张先生说，当日晚上，儿子小涛拿出这盒自热米饭，按照说明书内容把加热包放在盒子底部后，又加了一些水，随后将另一个装着米饭和菜的小盒覆盖在发热包上方，最后加上外包装上的一个密封盖。“过了几分钟，小涛去查看正在自加热的包装盒时，盒子突然砰地一声爆裂，里面的热水和汤汁就喷到他手臂上了，手臂上明显被烫得发红！”
记者看到包装盒的密封盖上，有一个排气孔，边上标注“小心烫手”字样。而发热包的外包装上文字显示，成分为氧化钙、铝粒和碳酸氢钠；禁止食用，禁止用热水，注意通风，请勿在狭小密闭的空间内使用！防止高温烫伤！请勿在玻璃、大理石桌面上使用；未成年人请勿独立独自操作。
销售店家
人为阻塞排气孔
或加水过量导致
“自热米饭”密封盖为何会突然爆裂？4月16日上午，记者和张先生一起来到了销售该盒米饭的超市。超市一名工作人员了解情况后表示，超市内销售的各种自热食品是合格产品，“顾客一定要按照自热食品的说明书来操作，自发热食品的加热主要靠发热包，发热包遇水后会急剧升温，十几秒就达到100摄氏度以上的高温，同时还会从密封盖上的排气口喷出大量蒸气。”他介绍，相关人员在向加热包倒水时，不能超过刻度线，更不能用覆盖物把密封盖上的排气孔堵上。
当日，超市工作人员表示，会尽快向张先生了解情况，并协商解决此事。
走访商超
自热食品热销
勿购“三无”产品
市场上销售的自热食品情况如何？4月16日上午，记者走访了市区几家商场和超市。在郁洲路一家超市内，记者看到货架上摆放着“自热火锅”“自嗨锅”等自热食品。顾客孙女士告诉记者，自己也曾吃过自热食品，“发热包遇水后发热很快，加的水量多了，就会喷出来，确实有点危险。”
在巨龙路一家商场内，记者也看到了有自热食品在销售。一位销售人员介绍，自热食品因为便捷，受到年轻人的热捧。“自热食品口味多，操作方便，价格十几元到数十元不等，顾客都很喜欢，只要从正规渠道购买，不买‘三无’产品，都没有问题。”她表示，在做发热食品时，一定要按照说明书操作，遇到发热包损坏或外包装损坏时，一定不要使用。
消防部门
正规渠道购买
科学操作避险
市民在家做自热食品时，应该注意些啥？4月16日，记者咨询了市消防救援部门的一名工作人员。他介绍，市面上正规渠道销售的自发热食品，只要规范操作，安全性是有保障的，但市民在选购和自己操作加热时，要注意以下几点。首先，选购自热产品时，要注意观察包装上标注的生产厂家、生产日期和保质期等相关信息是否完整，包装是否有破损。确保产品本身无质量问题。其次，相关人员在家中操作时，要检查加热包的包装袋是否损坏，如果发热材料露出或破损就不要再使用，还要检查密封盒排气孔是否处于被堵塞状态。最后，一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包，并严格按照提示内容操作，不要在汽车内等密闭、狭小环境中使用。使用后的发热包应避免大量堆积或与水直接接触，妥善处置。
总值班: 曹银生 编辑: 陶莎
来源: 连云港发布
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