城区第四家商业综合体开张商战硝烟渐起，谁家主沉浮？

2017-09-25 17:47 来源: 连网

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【连网】周莹王雅萱肖婷婷

9月21日，连云港利群广场开门迎客，这标志着港城第四家商业综合体正式开张运营。为了应对新的竞争对手，海州区苏宁广场、万达广场纷纷开启了折扣策略应对。那么上个节假日，港城商家商战情况如何？市民对于商业综合体商战是否买单呢？

港城商圈是否进入新一轮更迭时代

海州区域是连云港商贸指数最重要的市场。虽然各个县区都有自己的商圈，但是一线品牌进入到连云港，首选的位置依旧是海州商圈。历史上，海州商圈也经历了众多的改变。解放前，海州商圈在民主路，那时候，一家商店如果在民主路站稳了脚跟，基本上就可以说在连云港站稳了脚跟。改革开放后，海州商圈从民主路向解放路转移，其标志就是老百货公司的兴起。上世纪末，随着步行街开门，海州商圈开始从解放路向通灌路转移，随后文峰百货、苏宁广场、苏果超市、乐天玛特等港城重要的商家开始在这个区域纷纷建立自己的领土。

作为主城区人口最多、资金和商气最旺的区域，海州区被认为是连云港商圈霸主的“晴雨表”。谁在海州市场占比高，谁就是今天连云港市百货市场的“老大”。因此商家特别看中海州市场运营。虽然高新区、海州区也在发展商贸业，但是同海州相比，人气、商气、财气都略显不足，因此商家要想在新一轮竞争中占据主动权，关键就是加大在海州市场投入，迅速占有市场。

随着利群开业，很多人都在猜测，港城商圈是否会出现东移的迹象？专家表示，目前看来这样的迹象并不明显，关键就是东部商圈商气还没有真正地形成。目前东部商圈主要以万达和利群为主，然而因为两个商业综合体距离比较远，难以形成商圈生态，因此东部商圈培育还需要相当长的时间。我们期待金鹰商业的建设。因为随着金鹰商业建成，利群、万达和金鹰就会如同三个支点支撑东部商圈形成。

商业综合体：舌尖保卫战你争我夺

9月25日中午，笔者来到利群广场发现，利群广场百货区域顾客不太多，但是餐饮区域顾客还是比较多的。在一家以川菜为主的餐饮品牌，笔者看到虽然门口排队的人不如前几天多，但是服务员还是抱怨人太多，自己根本忙不多来。笔者曾测算了一下，基本上一桌菜上齐需要半个多小时。而在利群独有品牌吕氏疙瘩汤，拥挤的人群让笔者好像在大城市吃饭。利群广场相关负责人告诉笔者，目前百货是商业综合体主要增长的力量，因此我们在设计综合体结构的时候依旧把大量的空间让给商业，但是不得不说餐饮竞争是当前商业综合体最重要的竞争领域。每个综合体都认真准备其餐饮区域，吸引人气。

为了应对利群开业，苏宁广场打出了餐饮五折的噱头，几乎大部分的商家都参与这场“舌尖保卫战”。万达广场则充分调动其竞争力的产品，水游城、宝贝王等儿童品牌和超市、餐饮等品牌纷纷推出了打折活动。那么市民是否买账呢？一位在苏宁吃饭的王小姐告诉笔者，百货折扣吸引力不大，但是餐饮的折扣还是比较心动的。不过她也告诉笔者，目前对于餐饮品牌的忠臣度还是比较弱的，因此究竟上哪家吃饭，关键还是看心情。

根据一项对全国商业综合体的调查显示，目前餐饮品牌是商业综合体增长速度最快的领域，因此商家都纷纷重视餐饮品牌的引入。业内人士表示，连云港人对于餐饮品牌忠诚度并不高。以苏宁广场为例，今年下半年，苏宁广场多个早期人气比较高的餐饮品牌退出商场。而在盐河巷、民主路、通灌路等商业街区，退出的餐饮品牌就更多了。这种现象出现的主要原因是连云港人贪“新”餐饮消费习惯。因此商家要想留住客人，关键还是要在特色上求变。例如利群带来了一些山东的餐饮品牌，在五楼推出娃娃机+甜品站的创新模式都是商家应对“舌尖之战”的创新举措。而苏宁广场、万达广场依旧停留在传统餐饮品牌的运营，缺乏特色。

服务细节很重要

业内人士表示，目前，港城已经进入到商业综合体竞争时代，未来商业综合体竞争更多是细节竞争，提供服务约贴心、线上线下服务更加无缝对接，商业设施更加高效的商业综合体将更加受到市民欢迎。

“停车收费有点让人受不了。”、“服务人员态度决定我是否到这家综合体购物”、“环境是最重要的”……在笔者小调查中，市民对于商业综合体有话说。其中停车收费被市民最诟病。市民李小姐给笔者算了一笔账，周末同家人到商业综合体吃饭看电影，几个小时10多元就没有，几乎同外边商业停车场价格相当。

随着新一轮竞争加剧，港城商业综合体不再是谁家的天下，而是进入到共荣时代。在这个阶段，消费者选择是最重要的因素。专家表示，商家要想在这场竞争中占据优势，关键还是要做好服务。任何一项规定出台，还需要调查消费者意愿，切不可因为遵循“惯例”损害消费者的消费信心。与此同时要加大商业创新步伐，让更多的新事物、新品牌、新服务进入到连云港，带动连云港商业繁荣。此外要研究连云港人消费心理，不能照搬外地经验。

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