连云港海州：食品经营“3+模式” 维护民众“舌尖上的安全”

2021-08-15 09:30 来源: 连网

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【连网】近日，江苏省连云港市海州区市场监管局与乡镇、街道配合，积极开展食品安全风险排查和疫情防控检查，采取“市场监管+网格员”织牢排查网、“白+黑”织密监督网、“指导+查封”织密保障网的“3+模式”，为消费者守好食品经营环节安全防线。

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海州区市场监管局印发《关于加强小餐饮、小食品及外卖平台食品安全风险排查工作的通知》，依托食品安全网格化管理体系，划片包干、责任到人，重点对小食品店、60平方米以下餐饮店，外卖平台站点开展食品安全风险排查和疫情防控网格化检查。截至目前，已梳理7521家小餐饮店、小食品店和17个外卖站点。联合乡镇、街道，以社区为单元网格，对203个社区网格明确网格员、检查员，开展相关工作。

该局建立白天日常巡查+夜晚督查的“双查模式”，辖区市场监管各分局配合乡镇、街道开展联防联控检查。一方面日常检查不间断，要求食品经营从业人员和进店人员戴口罩，对进店人员测温、查验健康码和行程码；督促食品经营从业人员接种疫苗。督促美团和饿了么两家外卖平台17个站点，增加送餐容器消毒频次，要求送餐人员加强个人健康管理，全程戴口罩，全部接种疫苗，全员参与核酸检测，鼓励外卖人员无接触配送。另一方面启动夜查模式，每晚督查。对发现不执行疫情防控要求的责令改正，通报所属镇街，督查改正。

此外，成立由城管、公安、市场监管、社区组成的联合执法队，对各类经营场所检查指导，督促经营单位严格落实疫情防控要求。自7月20日以来，连云港市海州区市场监管局累计检查食品餐饮商户3600余家次，对责令整改后拒不落实疫情防控措施的食品经营户采取查封措施。截至目前，共查封8家食品经营户、4家餐饮经营户。（记者侍敏通讯员刘静）

连云港海州：食品经营“3+模式” 维护民众“舌尖上的安全”

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