【连网】（记者 徐黎一 通讯员 章敏）“大家看啊，这棚里都是正在培育中的葛根苗，再过几天吧，等它们发出芽来就能搬新家啦。”近日，在连云港云台街道凌州村，孟祥龙在自家的地里录视频，只见他一手举着手机，一手指着地里码放整齐的黑色套袋，一脸兴奋。
孟祥龙是云台街道凌州村党总支书记、村委会主任。平时忙着村里的大事小事之外，孟祥龙还有“第二职业”，这便是种好家里承包的8亩地。去年，孟祥龙通过网络直播，将试种的4亩葛根共计1000斤葛根粉零售到全国各地。有了这第一次经验，今年开春后他便将自家8亩地全部用于种植葛根。
“咱村的土地少，拿得出手的茶叶产量放在全街道都是垫底的。以我家为例，往年8亩地基本种的是葡萄。可这葡萄丰收期恰好赶上当地的雨季，收成很难有保障。”孟祥龙坦言，自2013年，被村民选为凌州村村委会主任，他就一直在琢磨着如何带领大家致富的问题。因此，孟祥龙早就想要换掉葡萄。可是究竟种植什么好却一直没想好。近两年，在与农业、林业等部门进行乡村振兴的调研过程中，孟祥龙发现云台一带的葛根虽有名气，也颇受连云港本地人的喜欢，但由于私挖乱采屡禁不止，当地的葛根面临着减产甚至灭绝的危机。
“有人走歪路，到外地买葛根粉掺假。”每当听到这样的事情，孟祥龙都气愤异常。但与此同时，他也发现了其中的商机。“为什么我们不能种植葛根呢？”孟祥龙抓了一把田里的土告诉记者，凌州村紧挨着云台山，地里的土多为雨水冲刷下来的山土，是适合种植葛根的。
他的想法得到了农业专家的认可。2022年初，孟祥龙狠狠心扒掉了地里的葡萄藤，又以每株8角钱的价格从外地引进了葛根苗。因为是第一年种，毫无经验可谈，因此，从育苗到栽种，再到收获磨粉，一路下来，屡屡失败。“原来这葛根收了就得抓紧磨粉，不然存放了几天，出粉率就会大大降低。”孟祥龙心态好，每次失败他都当做“交学费”，不断地积累经验。4亩地，最终产出1000斤葛根粉，全部销售一空，每亩地净利润为1.5万元。“别看钱不多，我还积累了带货的经验呢。”孟祥龙笑着打开手机。原来，他在抖音上以“老村长新支书”为名，将自己种植葛根的过程播放出去，不仅引来了一众粉丝的关注，还利用这个渠道将自家的葛根粉销售一空，最远卖到了深圳。
“孟书记，都说你家种葛根效益不错，能不能卖点苗给我家也试试啊。”正说着话，村民谢某来到孟祥龙家地头，想当面请教一下种植葛根的事情。“都是乡里乡亲的，卖啥呀，等到月底苗长芽了就拿回去种。”孟祥龙边说边将谢某邀请到田里“学习”套袋技术。
谢某并不是第一个来孟书记家学习的。自从孟祥龙家放着好好的葡萄不种，栽种葛根后，陆陆续续就有不少好奇的村民过来参观、咨询。而这也正是孟祥龙希望看到的。“大家一起种植，成规模，也能成为我们村的新品牌。”孟祥龙激动地说。当了村里近10年“老村长”，孟祥龙不仅将自己的“致富经”全盘托出，还帮着有想法的村民一起订购育苗、收拾土壤，全村葛根的种植面积从去年的4亩，拓展到眼下30余亩。
“就算按照去年的效益来计算，这30多亩葛根也能带来近50万元的销售额。”孟祥龙感叹道，“下一步，咱村是要继续扩大面积、提高产量、形成规模效益，让葛根种植成为村里的一大特色产业。”
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