连云港：百年老街在烟火人间续写非遗“新说”

2024-07-19 11:10 来源: 连网

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【连网】（记者张晨晨通讯员钱凡雪）中西合璧的建筑样式、点缀着青苔的砖石，再到房梁上斑驳的黛瓦，甚至于楼宇间五光十色的霓虹灯盏，均错落有致……

大雨后的连云港民主路老街，褪去夏日的燥热，朦胧中更显古朴韵味。漫步其间，仿佛一秒穿越到民国时代，似从那砖瓦墙缝间，也可浅浅嗅闻到一座百年老街独有的文化潮音。

“欢迎参观海州城事记忆馆，请跟随我一起感受海州千年的沧海桑田变幻，聆听铭刻在血脉深处的岁月回声。”

“百姓大舞台，请您登台，一展风采。下面登台表演的是我们老街文艺志愿团队的菊姐，让我们掌声有请！”

“研有所获，学有所成，旅有所感，行有所思，下面请大家跟着我，一起开启‘老街非遗说’研学之旅。”

……

老街每天都会迎来一拨拨游客。他们或在记忆馆了解海州历史，或在新浦广场观看演出，或在老街巷里边走边学，这条百年老街，穿越历史的长河，于2013年涅槃新生，经过近几年的发展，已成为连云港非遗传承、民俗传承、文化传承的时光宝盒。

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“苏北小上海”孕育繁华旧景

日前，笔者来到了民主路，放眼看去，沿街两侧是各种类型的商店，既有朴素的裁缝店、袜子店，也有新兴的星巴克、手创生活馆等时尚点缀。作为一条文化街，当然不止于此。且不论经过精心设计的非遗博物馆、海州好人馆、大华文化交流中心，哪怕随意地走在路边，弯下身子，都能偶遇到古玩摊上的老物件，或是旧书摊上一份消失多年的古书善本。

民主路老街，清末民初成型。嘉庆三年建立“新浦口”，板浦大浦进入淮盐漕运后时代，盐商开始向新浦聚集。1875年，前河北岸初步形成街市，往来人称新浦大街、老大街。1901年，天后宫耗时10年建成，老街日渐繁荣。1919年，《建国方略》列海州港为中国急需建设的二等海港之一，民族资本家云集新浦、投资开发。随后，东陇海铁路通到大浦港，商业更趋兴旺，时人称之“苏北小上海”“民国老大街”。

因为孙中山的“大手一挥”，这块街巷吸引了许多资本家，张謇、沈云沛、许鼎霖等“江北三名流”风云际会于此。张謇赞叹新浦为实业救国的风水宝地；沈云沛开办的甡泰油坊率先使用机器榨油，成为新浦地区采用现代生产技术的先行者；许鼎霖投资48万银元创办的海丰面粉公司，是新浦第一家使用机器磨制面粉的工厂。

商业的繁荣，自然带动了文化的勃兴。连云港市文史研究专家马鉴尧在《海州旧事》里，有一篇《民主路有家德平书店》的文章：民国时期的新浦，曾有4家书店，都集中在新浦大街上。第一家书店为“德发书庄”，坐落于新浦天后宫东首，即今市民路东，这儿紧邻天后宫，人气旺盛。另外三家书店为“德平书店”“奎元书店”“海文书局”。奎元书店门面不足20平方米，是一家经营学生书籍及辅导材料的书店，后来为扩大经营范围，进了张恨水、冯玉奇的言情小说,销路不错。“店主王如奎很会做生意，开架售书，先阅览，看好再买。不论老少顾客，只要进店便热情招呼，无论是否购书，走时均礼貌送客。”马鉴尧道。

至上世纪90年代，民主路仍是新浦最繁华的商业街，直到2000年，陇海步行街兴起，工商业东迁南拓，民主路逐渐萧条。2013年4月，原新浦区委、区政府遵循“修旧如旧、保持原貌、以存其真”原则，投入资金4.5亿元，全面启动民主路特色街区改造工程。老街定位民国风情文化特色街区，以通灌北路、陇西路、市民路、南极北路为区分点，整街分为东中西三段，全长650米，2013年底投入运营。

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一碗美食之间尽显人间烟火

“1967年，我随父亲住在同兴街小学，经常走在民主路上。我记得父亲还专门带我到味芳楼吃过一次馄饨，到现在还想起胡椒粉的味道。”这是市民李树华的回忆。经历了多年的改造，如今的民主路，已经有了钟楼广场、星轶广场、新浦广场、电车广场4大节点，建成了东牌坊、许愿池、民丰巷、名人坊、时光隧道5处人文景观，民国风沉浸式氛围越发浓郁。但正如李树华所言，留给他最深刻记忆的，是这个老街的美食。

“民以食为天，一碗之间，尽显人间烟火；食为民所享，一串之中，蕴含岁月真情。”一座老街的烟火味，往往最能深刻地蕴含和体现人间真情。2022年，民主路投入资金3500万元，建成海州城事记忆馆、海州党史馆、连云港老字号集合店，复兴陇西客栈、新浦饭店，研发朐海菜系，形成以“海州城事记忆馆参观五千年社会发展史+时光隧道体验新浦二百余年建城史”的历史文化科教基地，打造了集食宿训游购娱于一体的文旅体验中心。

“山珍野味遍云台，虾鱼鳖蟹取不尽，连云港依山傍海，物产丰饶，使得朐海菜的用料十分广泛。五味调和百味鲜，善调味、重品质，调味上要做到不甜不咸、着重强调一个‘鲜’字。”连云港市朐海菜制作技艺生产性保护传承基地负责人高文清介绍。市民杨先生在用餐前在基地游逛每一个角落，“店里有民国时期的照片，唱片留声机、老式转盘电话等复古电器，戏台、院内的黄包车都弥漫轻奢民国风情，搭配现代舒适元素与智能科技，有穿越历史、古今交融的别致体验。”他说，“现在吃饭不光是填腹，吃的是一种文化情怀，朐海菜制作技艺生产性保护传承基地很有沉淀感和岁月感，应该说是餐饮的一个地标。”

近年来，为留住老街老记忆，海州区在非遗保护方面走出一条有文、有味、有温度的传承之路，打造了“点、线、面”相结合的活态非遗传承区域立方体。2023年初，海州文化体验综合体正式对外开放，新浦饭店作为重点场馆，致力于传承和发扬朐海美味。此外，复原的陇西客栈、新建的海州城事记忆馆，让海州非遗美食、非遗住宿、非遗记忆得以传承。而老街还先后招引省非遗锻铜技艺传承人、“三带”名人周存玉及海州面塑传承人、省“三带新秀”徐姝姝等十余位非遗人才进街设馆，加速非遗进入百姓视野、融入百姓生活。目前，街区已有非遗综合展馆4处、省级以上非遗项目39个。

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来自非遗传承的“旧事新说”

再往里走，就是整条街的中心位置新浦广场，一个宽大的电视屏幕正在播放着电视剧，对面就是新浦街大牌坊，两边分别写有“大街”“涅槃”，寓意新浦大街经过坎坷岁月的洗礼，如今已经走向平和、安定、和谐、繁荣。牌坊下，周边的近邻、小贩、游客、非遗传承人等，随意闲坐、稍歇，或交头接耳，或有说有笑，浓浓的“烟火人间”。

“这还不是最热闹的时候。”街区负责人告诉笔者，每逢春节、元宵等重要节假日，街区均会组织较大规模的、极具地方特色的非遗民俗踩街表演，糖画、草编、泥塑等非遗项目现场制作、展销，同时还推进非遗主题活动品牌化、常态化，助力打造大华小剧场、周末戏曲小剧场，场场爆满，让游客近距离感受非遗魅力。

为了这座百年老街持续焕发活力，海州商业街区对其非遗发展环境进行改造提升——街区现有市级文保单位18个、历史建筑55处，配套市级民俗博物馆、海州城事记忆馆等10大场馆，民主路老街新建“海州文化体验综合体”，复原8个百年老字号，建成老街名人坊、方言留声机等13处人文场景，拓展非遗旅游空间，开通“老街非遗说”“红色印象之旅”等精品研学路线，让游客感受老街历史，累计接待游客200余万人次。

2020年，民主路老街获评首批省级无限定空间非遗进景区示范项目。此后，“老街非遗共享直播间”也创新推出，免费提供给街区商户使用，并邀请专业团队开设电商直播培训班，让面塑、剪纸等非遗技艺在新的传播形式下以更加生动、活泼的形式为大家熟知。此举直接帮助“线上直播”带动销售1000余万元，民主路所在的老新浦风情街区也成为同城最火、江苏最热、全国知名的文旅消费热门目的地和地方非遗文化传承地。

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刘恩菊是常驻民主路的一位“直播网红”。笔者轻叩非遗文创共享直播空间的木门框，身着绿底黄花旗袍的刘恩菊笑盈盈地打开了门。走进室内，印着红色冰棒字样的售卖箱、旧式的自行车、褪色的收音机等，让人“穿越”到旧时光。“这些都是道具，晚上摆放在门口，或供演艺人员使用，或直播时用，营造民国氛围。”刘恩菊整理着道具说。

民国如一场散去的戏，曾经锣鼓喧天的倾城故事，早已淹没在落落风尘中，不知所往。如今飘逸在世人面前的，是一个个更有现代风尚和都市活力的“旧事新说”。

连云港：百年老街在烟火人间续写非遗“新说”

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