连云港东海：温控蒜黄好“丰”景 菜农种出“新”生活

【连网】持续的高温、多雨等天气，对绿叶菜种植带来严峻挑战。然而，在江苏省连云港市东海县石榴街道西榴村的蒜黄大棚里，却是一片繁忙的丰收景象。温控大棚内，成片的蒜黄鲜嫩欲滴。村民们娴熟地将其切割、捆绑，准备打包运送到全国各地的商超和农贸市场。

连日来，蔬菜种植户李文付的蒜黄喜获丰收。为此，他雇用了十余名工人在大棚里忙碌着，确保当天采摘，当天运送，保证供货新鲜。“我们这边的蒜黄都是在7月上旬开始栽种的。8月上旬，第一茬蒜黄便开始陆续成熟，已进入采收阶段。像我们家10亩地，每天都能收割七八千斤左右。”李文付介绍说。

夏季高温高湿，蔬菜产量相对较少。为此，西榴村的种植户都采用控温大棚种植蒜黄。李文付家现有15个蒜黄大棚，总共配备了空调、制冷机等设施30多台，平均每个大棚安置两台。为了让蒜黄更好地生长，他还配备了喷灌等设施，保证棚内恒温、保持充足的水分。同时，在炎热的天气里，他采用遮光密闭种植，让蒜黄在适宜的环境中生长，不受天气变化影响。

“种植蒜黄我们是有严格要求的，要按时通风换气，保持棚内遮光并且控制大棚的温度和湿度。”李文付介绍说。为了让蒜黄长得好，有更好的口感，他还搭建了冷库，为大蒜进行控温调节，并且采用无土栽培等技术，严格控制农药、肥料。并且在种植过程中，精准地控制温度、湿度，保证每天都有固定的蒜黄成熟采收，供应市场。

西榴村是远近闻名的“蒜黄村”，蒜黄供货到全国各地的市场，特别是河北、安徽、河南、北京、山东等地，均有客商前来收购。蒜黄具有生长周期短、产量高等特点。每茬蒜黄栽种之后，大约20多天即可采收，亩产普遍在3万斤左右。西榴村的蒜黄一直能采收到第二年2、3月份。

据统计，目前西榴村共有蒜黄大棚100余个，占地面积50多亩。他们全部采用空调和无公害新技术种植。从7月上旬起，西榴村的村民们就开始栽种蒜黄，8月初便陆续上市。由于生长快，加上错峰上市，给村民们带来了丰厚的收入，仅蒜黄一项，一年可为蒜黄种植户增收70多万元。（李化炜 张童发）

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