【连网】(记者 袁春梅 通讯员 殷开军 姜云虎 王华)“现在有了冷库心里踏实多了,即使不是葡萄采摘期,我们也能够为市场提供新鲜的葡萄,而且不用为价格而胆战心惊,价格低的时候我就在库里先放着,等价格达到我的预期价位时再卖。”在位于江苏省连云港市灌南县田楼镇的林美葡萄种植合作社,今年5月投资兴建的冷库,让负责人潘冬林增足了底气。
近年来,灌南县通过大力建设田间冷库、冷藏等设施,不仅解决了农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题,还扩大了农产品的供应范围,带动乡村产业蓬勃发展。
眼下正是葡萄成熟上市的季节,在张店镇思源葡萄合作社冷藏保鲜库里,正存放着几百箱的新鲜葡萄,一个星期后,这些葡萄将被发往广东市场。合作社负责人宋二茂告诉笔者,自从建了这个保鲜库,他再也不用担心葡萄的储存问题了,“过去没有冷藏库,葡萄很容易腐烂,今年在政府惠农资金支助下,我建了100多平方米冷库,葡萄可以保存1个月以上。”
近年来,灌南县大力支持农业龙头企业、农民合作社、家庭农场建设农产品产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输等设施,全县已建有果蔬冷库总容积达17.35万立方米,主要集中在葡萄贮藏和食用菌生产预冷等方面,年预冷和贮藏量约32万吨;肉类和水产品冷库总容积超过1万立方米,主要服务于畜禽深加工产业和水产养殖行业。
今年,灌南县以获批农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县为契机,围绕食用菌、葡萄、稻鱼共作、规模养殖等主导产业,确定17家县级以上的农民合作社示范社、示范家庭农场和已登记的村集体经济组织作为参建主体,整个项目总投资4200万元,对建设主体给予30%的补贴资金,目前已建设冷库65间,共计2万立方米,为农业增效、农民增收,助力乡村振兴提供有力支撑。
“产地冷藏保鲜设施短板加快补齐,产业链供应链基础不断夯实。”灌南县农业农村局相关负责人表示,这些项目建设增强农产品产地仓储保鲜、商品化处理和初加工能力,有效降低产后损失,实现择期错季销售,增强主体议价能力和产业抗风险能力,成为供应链的“稳定器”“蓄水池”,也成为农民增收的新平台、新渠道。