连云港：“鸡司令”的田园“战略”

2024-10-22 11:46 来源: 连网

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【连网】（记者袁春梅通讯员姚绍庄张奥）西枕蒙山余脉，东临黄海之滨。从连云港市区驱车一个半小时，我们来到位于江苏省最北端与山东交界的赣榆区石桥镇石桥村，在万亩桃园和苹果园的掩映中，藏着一个现代化的养鸡场，而“90后”女青年邵兰兰正是这20万只鸡的“司令”。

“在全省也很难找到这样的养殖基地吧？这里山清水秀，生态环境极好，更重要的是这里离海边不足1公里，鸡仔们都是吹着海风长大的，所以我们鸡蛋的口感和营养价值绝对数一数二。”一头短发的邵兰兰快人快语。

每一个在农村长大的小孩，都有着一颗去看看世界的心，邵兰兰也不例外。2013年，大学毕业后她去了上海，进入一家实力雄厚的全国百强企业。骨子里的要强，促使她不断学习进步，两年多时间便从普通职员晋升为企业人力资源部主管。

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2016年，邵兰兰面对人生抉择。“那一年鸡蛋行情特别不好，养鸡场一直在亏本，每次打电话，父母都唉声叹气。”邵兰兰不想看着家人一手经营起来的养鸡场就这样亏本下去。

“鸡舍简陋、设备陈旧落后、饲喂取蛋全靠人工。而且这种简陋的半封闭式鸡舍，疫病防控也很难做到位。”邵兰兰知道，市场行情不好是一方面，但是鸡场管理不善、设备落后也是事实。在人力成本逐渐走高的背景下，创新技术、实现自动化管理是养殖业的必由之路。

心疼家人多年经营的心血，邵兰兰决定放弃上海的工作，回家帮助打理养鸡场。

要想改变鸡场困境，必须从最基本的环节开始熟悉。邵兰兰直接到一线养殖车间从养鸡学起。通过一年多的实践与创新，她从蛋鸡的饲养模式、养殖环境的控制、动物营养和防疫、营销人力资源管理等各个领域探索，用学到的SWOT分析法、五力分析模型等方法综合分析鸡场的现状与前景，为未来的发展做出正确的战略调整。

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在摸索中，邵兰兰心中也慢慢规划着一张蓝图：第一，要从“鸡贩子”转变成一家真正的养殖公司；第二，从家庭作坊模式向规范的企业发展；第三，全面推广规模化、标准化生产，向现代化养殖靠拢。

偌大的养殖场里空无一人，所有蛋鸡的喂料、饮水、捡蛋、清粪、通风等全部实现了全自动智能化控制，鸡舍日常的光照、温度、湿度以及环境空气指数等都实现实时监测。

“传统的饲养模式，肯定不能适应现代化发展的需要，全自动智能化养殖才是现代化畜牧业发展的基石。”邵兰兰经常参加国内外蛋鸡产业展会，还专门去大型养殖企业实地驻扎学习，把国内最先进的养殖设备引进回来，为鸡提供“五星级”服务，以最优的成本生产最好的鸡蛋。

“我们的每一枚鸡蛋上都标注了名称、日期、编码等信息，质量可追溯。”邵兰兰介绍，从鸡场到消费终端，这里的鸡蛋要经过挑拣、清洗、风干、紫外线杀菌、裂纹检测、喷码、分级等几十道安全检测流程，最终带着“身份证”进入市场。

鸡蛋是最好的蛋白质产品之一，家庭餐桌少不了，除了高质量的“保洁蛋”，邵兰兰还加大研发投入，开发富含叶黄素、富硒等健康元素的“功能蛋”，满足中高端消费群体对高附加值产品的需求。

新思维、新模式为养殖场带来高额效益回报，养殖场年利润120多万元，成为省级农业龙头企业，也是全市规模最大的蛋鸡养殖企业，生产的鸡蛋在市场占有率排第一。

养鸡养得成功，另一件事也一直萦绕在邵兰兰心头——要让乡亲们也尝到这科学养鸡的“甜头”！

邵兰兰发现，身边大多农户都是各养各的鸡，技术有局限，销路也不畅。2020年，她考取了江苏省创业指导师证书，依托润民禽蛋专业合作社，召集乡亲们，通过帮忙、加盟、联产统销等方式，为养殖户提供综合性服务，带动500多户鸡农养鸡，累计增收400余万元。

“通过带动周边农户养鸡，帮助他们增加收入，日子过得越来越好，我挺开心的，能为乡村振兴助力，这也展现了新时代青年的担当。”邵兰兰说，新农人的生活没有太多的浪漫与风采，但是通过努力，即使留在家乡，也能干出一番事业，在家乡的土地发光发热，让自己的生活与乡村的面貌越来越好。