茶文化节开幕式 记者 王振 樊晓姝 摄影报道
炒茶现场
炒茶比赛
茶艺表演
【连网】（记者 孙飞）6月1日和2日，2013汤沟国藏杯连云港首届茶文化节系列活动火爆上演。两天来，富有地方味道的茶艺演出、茶文化高峰论坛以及名茶品评、展销等活动都一一呈现，集聚了港城茶产业发展的正能量，有力弘扬和保护优秀传统茶文化，塑造和提升了城市文化品位。
要弘扬和保护优秀茶文化 我市推动茶产业品牌化发展
我市茶叶生产历史悠久，久负盛名。据考证，茶叶种植开始于唐代。到了宋代，海州茶以优异的品质享誉朝野。
明清时期，朝廷对茶叶生产的重视推动了海州茶文化的发展，从吴承恩的《西游记》到李汝珍的《镜花缘》，都对海州的茶文化进行了描述，文中所描述的茶叶生产、茶叶品种、泡茶用具、饮茶风格等方面都展现了当代茶文化的雏形。
目前，云雾茶以其外形饱满秀丽、色泽碧嫩光滑，曾获得南洋劝业会金奖，云雾茶一时间遐迩闻名。
据介绍，近年来，我市利用现代农业的发展理念，大力推动茶产业规模化、标准化、品牌化发展，茶产业进入了加快发展的快车道。
在开幕活动上，与会嘉宾认为，通过举办独具特色的茶文化节，必将更好弘扬和保护优秀茶文化，塑造和提升城市文化品位，对于我市云雾茶进军国际市场和农民增收致富具有积极重要的意义。
国内专家齐聚一堂 把脉港城茶产业创新提升
目前，我市云台山地区优质云雾茶种植面积有近万亩，品质和产量逐年提升，在国内市场的影响力也在逐年提升。
但不可否认的是，我市茶产业也存在加工技术不够先进、品牌优势不够强等问题，如何做大做优做强成为大家颇为关心的话题。
在本届茶文化节期间，来自国内的知名茶叶专家张士康、巫建华、徐德良、叶兴渭、蒋俊云等以及市内茶界人士齐聚一堂，介绍茶产业发展状况，解读我市云雾茶的发展历史，分析目前茶叶发展存在的问题，并对我市茶产业下一步发展提出了建议。
张士康认为，云雾茶的历史悠久，我市人文资源丰富。建议以茶促旅，以旅兴茶，开发特色茶产品，加快茶叶标准建设，创新开发茶与特色文化和海洋经济结合的产品。
如何振兴连云港云雾茶？徐德良表示，茶树良种是振兴云雾茶的基础，应推行标准化生产，营造云雾茶生态茶园。要创新加工技术，进一步提升品质。通过整合品牌，将云雾茶打造成江苏名牌。
搭建名茶消费平台 市民品茶购茶热情高
作为首届茶文化节的重头戏，６月２日，主办方还在四季茶城举办了一场名优茶展销会，给广大市民搭建一个识茶、品茶、购茶的平台。
在四季茶城现场，数十家茶商“抱团”发力，品质卓越的安化黑茶、安溪铁观音、武夷山大红袍、乌龙茶……众多名茶一字排开，阵容强大，茶香氤氲，馥郁芬芳，吸引了众多市民光临。
“这种红茶的滋味真醇厚，喝下去有栗子香！”在品茶区，来自新南街道的陈女士喝了口玉女红茶，高兴地说，“真没想到连云港有这么好的红茶！如果没来这，我还会像以前一样认为好的红茶都在南方。”
在茶城一家大红袍展台前，记者看到一名身着旗袍的茶艺师熟练地将一包茶叶投入玻璃壶中，并缓缓注入热水。茶艺师将泡好的茶汤注入茶杯时，浓浓的茶香扑鼻而来。
“请问刚喝的这个茶多少钱一斤？我买半斤。”、“这个茶确实不错，我也来2两。”在展台前，许多尝过茶叶的市民纷纷购买。
另外，海州辣黄酒等一些本地特产也纷纷露面，得到了市民的普遍欢迎。逛茶城，结茶缘、学茶艺、享茶乐，前来品茶买茶的市民乐此不疲，大家纷纷表示，来到四季茶城看到了很多传统的民俗，学到了茶知识，感受到了一种生活时尚。 （编辑：王夫成）
