【连网】“该节约的时候一定要节约，做人不能忘本……”近日，家住连云街道庙岭社区的杨金友一边回忆过去的艰苦生活，一边对笔者说。今年63岁的杨金友从小生活在农村，他经历过物资匮乏的年代，切身感受到如今的幸福生活来之不易。因此，即便如今的生活条件越来越好，他依旧是一个勤俭节约的人，一直坚持“光盘”以及节约用水的好习惯，也经常教育孩子要明白其中的道理，在全家营造勤俭节约的好风尚。
杨金友居住在连云街道庙岭社区的一栋老式居民楼内，屋内虽不算很宽敞，却被收拾得整齐有序。厨房内很多食品都被分装在一个个盒子里，看起来一目了然。“这样好拿取，也容易控制好量。”杨金友说，他和爱人喜欢收纳，用起来方便又不浪费。
临近中午，到了做午饭的时候，杨金友熟练地从柜子里拿出一个有些陈旧的小罐子，从米袋里舀出一小罐米，淘好后倒进了高压锅里。淘米剩下的水，他装进了一个桶里，用来洗菜。这是多年来他一直坚持的好习惯。
“家里一般就是我和老伴两个人吃饭，以前做饭的时候总是控制不好量，做多了吃不完就很容易浪费，后来我们摸索出每顿饭大概需要四两米，我就做了一个这样的罐子。”杨金友说，这个小罐子原本是装罐头的，因为看着大小合适，于是罐头吃完后，他将其清洗干净后又进行了简单的“整形”，如今用来舀米做饭刚刚好，这一用就用了很久。
对于杨金友来说，节约粮食贵在坚持，最重要的是要按量做饭，不要盲目多做，买菜也最好每天一买，根据吃饭的人数以及饭量来准备菜，尽量不留剩菜，这样不仅不会浪费，而且避免了吃剩菜，对身体也好。
此外，杨金友每次外出吃饭时，也会坚持“光盘”，吃不完的菜会打包回家。“外出吃饭，主要是亲朋好友之间聚一聚，联络一下感情，不要讲究排场，吃多少点多少最好。”杨金友说，外出吃饭时，无论是朋友请客，还是他请客，他都会提醒大家“按需点菜”，时间久了，大家都有了一种默契，也都有节约的意识，每次聚餐都不会造成浪费。
因为出生在农村，以前家庭生活条件并不好，可如今，在杨金友的努力下，他的生活条件还不错，每个月退休金有6000多元，但是他依旧没有忘记过去的艰苦生活。
“很多年轻人可能想象不到以前的日子过得多么艰苦，我觉得有必要让他们知道，这样他们才能有节约的意识。”杨金友说，至今他都无法忘记，在大约1975年的时候，有一次，他和一个同学走在路上，他的同学发现地上有一根油条后，虽然明知道油条已经脏了，但因为太饿了，还是忍不住把油条捡起来吃了。这件事虽然过去了40多年，但是在他心里依旧挥之不去，每每想到这个场景，他都会提醒自己，做人不能忘本，不能因为如今生活条件好了，就随意浪费粮食。
在生活中，杨金友也会经常教育自己的女儿，有时候，他看见女儿买一包零食而吃不完的时候，他就会责备孩子。他不是不舍得让孩子买，他希望孩子能够按需购买，没必要浪费的时候尽量不要去浪费。同样，有时候走在路上，杨金友看见有些年轻人，东西吃不完就扔掉，他也会上前劝阻，哪怕被别人说成“爱管闲事”，他也会坚持。
“一粥一饭，当思来之不易。”杨金友说，中国人很多，如果每个人浪费一点，那总量真是太大了。相反，如果每个人节约一点，那总量也是相当可观。勤俭节约应该从每个人做起，应该成为每个人的好习惯。今后，他会继续坚持这一好习惯，并带动更多的身边人。（□ 徐誉宁 王宽荣）
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