【连网】“今年除夕我们一大家人是在饭店吃的团圆饭,虽然在饭店里聚餐,但我们坚持响应节俭理念,用简简单单五菜一汤来过新年。”居民张斌斌说。据悉,不仅是张斌斌家崇尚节俭,今年春节,很多市民积极践行“文明餐桌”行动,虽然在饭店聚餐,但依然倡导“节约”“光盘”的健康文明用餐理念。
每年春节的年夜饭,一家人相聚免不了要做上满满一桌大餐,新东街道居民张斌斌家也是,他告诉记者:“以往过年家里老人都会备足年货,会做饭的亲戚一起做上满满一大桌子菜,鸡鸭鱼肉加上蔬菜至少十几道。”
今年却和往年不同。老家在淮安的张斌斌,因为工作原因不能回老家过春节。今年除夕,他邀请在本地定居的亲属一起过年。他说:“既然在本地和亲戚相聚,我们就选择在饭店吃年夜饭。这样大家团聚不用费心费力去张罗饭菜。”
1月31日中午,他和亲属六人来到饭店,他们按照荤素搭配、吃饭人数来点菜,每个人点上一道自己喜欢吃的菜,红烧鱼、粉皮烧籽乌、手撕包菜等5道菜用了不到300元,大家边吃边聊天,欢欢喜喜过大年。
“在饭店吃年夜饭还是第一回,我们都很开心,自己不用张罗很多饭菜,有更多时间叙亲情。在点菜时,我们一致认为虽然是迎接新年,但也要节俭,吃什么不重要,重要的是一大家人团聚在一起。”张斌斌说。
年夜饭后,他们还将剩余的菜打包。他们一致认为,“光盘行动”是一种低碳、环保、健康的生活方式,虽然在节日里,但更应用实际行动倡导“光盘”,文明用餐。
在绿园路的一家饭店大厅,记者看见,大厅里摆放着文明用餐提示标语:“文明用餐厉行节约”“吃多少点多少”。在采访中,记者了解到,春节期间,很多市民都在用行动践行“光盘行动”,形成了节约、健康的饮食习惯。有些市民认为,春节是中国传统节日里最重要的节日,它的意义就是团聚,吃只是一个载体,不管餐桌丰盛与否,家庭氛围欢乐融洽,吃什么、怎么吃、吃多少,这些都不是问题,温馨而又节俭的“年夜饭”才更有意义。(记者 武娜 通讯员 陈怡璇)