【治国理政新实践·江苏篇】持续十几年为孤寡老人送关爱 夏至粥里有“幸福”味道

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昨天，金阊新城宝邻社区老人吃着为他们精心熬制的夏至粥。　　□吴婷　徐志强　摄

“夏至以后天气热，在苏州，老祖宗传下的习俗，夏至喝粥，能辟邪，不‘疰夏’。”家住姑苏区金阊新城（白洋湾街道）宝邻社区的朱小媛阿姨，每逢夏至等重要节气，总会煮上好几锅粥，送给周围的朋友邻居，这一煮就煮了十几年。6月7日，朱阿姨把这份充满了“幸福”味道的“夏至粥”带到了社区。

78岁的朱小媛，有一个幸福的家庭，家里快添第四代了。她热情善良、乐善好施，煮粥有绝活，“煮粥不仅要掌握火候，添加合适的材料，还要融入感情。”得知社区有不少孤寡、独居老人。

前几天，朱小媛主动来到社区，希望能给这些老人送上一碗自己煮的夏至粥。老人的脾胃弱，消化系统不太好，所以朱小媛在食材选购上特别注意，哪些是凉性的，量不宜多，哪些比较硬，得煮的软糯些。就这样，她选出了十几样适合老人食用的材料。提前两天，她得把所有的食材处理好，因为每一样都需要经过一两个小时的炖煮，光煮粥的时间就花费了整整一天。

夏至喝粥，清凉解暑。除了喝粥，苏州人在夏至这一天还会吃上一碗面，因为夏至是一年中白天最长的一天，而面条也是食物中最长的，也有说法，面代表的是长寿，表达了人们对健康的愿景。

老人们喝着粥，听着朱阿姨讲平时的趣事，不禁乐得哈哈大笑。“每个人都有自己的烦恼，我能做的就是煮上一碗粥，缓解他们焦躁的情绪。”朱阿姨说。

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