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【连网】(通讯员 杜娟)古老盐滩,沧海桑田。今天,虽然无“盐”的咏叹在江苏省连云港市青口盐场弹奏,但长自盐滩的“盐田玉”米却让昔日“波涛变成雪”的百里盐田嬗变为独具特色的“沿海粮仓”,让更多人品味盐滩新的芬芳。
▲复垦后的盐田
盐田上崛起“沿海粮仓”
据史书记载,早在唐朝,青口盐场就出产海盐,有着一千多年的产盐历史。但十多年前,随着产业结构的调整,连云港市确定了沿海盐田逐步退出盐业生产的产业部署。
自2005年起,连云港市逐步实施5期盐田复垦工程,率先迈出退盐转养、转农的步伐,主动抓住国家复垦政策的机遇,纳入国家耕地保护红线,转身成为不可再生资源,并同灌西盐场一并圈定开垦了8万亩农业基地。
转型之初,困难重重。面对复垦盐田碱性高所带来的不利因素,具体负责实施盐滩复垦工程的连云港市工投集团青口投资有限公司,上下不等不靠,谋而后动,采取先淡水养殖后改农田、先种植耐碱植物后种植高效农作物等一系列措施,将地块分片逐个实施2至3年周期的土壤驯化改良工程。
▲盐田上的水稻丰收
2013年,连云港市一马当先扛起“建设沿海万吨粮仓”大旗,在盐田复垦土地上,自营种植水稻。就在这一年,连云港市工投集团青口投资有限公司确立现代农业发展目标,实行规模化种植、农场化经营,种植水稻8500亩,平均亩产900斤,最高单产1400斤,总产突破750万斤。盐田长出的大米圆润晶莹、美白似玉,得到市场一致好评,“盐田玉”也由昵称衍化为国家注册商标。2014年,该公司跨区整合种植资源,总体种植面积加倍,达到1.7万亩,当年总产稻谷1500万斤。2015年,粮食总产突破2000万斤。2016年,通过推行“1+2”种植品种结构,取得粮食总产2300余万斤的傲人成绩,实现产量、利润四连增。
一年一步大跨越,得益于“土地分类,管理分区,产量分包”、“信息到场,知识到人,技术到田,管理到位”等创新发展理念的指引,可以说,超额完成了既定的“一年转型、两年塑型、三年成型”的规划愿景。
探索中造就“优质稻米”
“盐田玉”米长自盐滩,主要种植基地位于新沭河入海口的临洪河口处。种植地经过多年土壤驯化改良,土壤腐殖质含量丰富、无工业污染,且紧邻临洪河生态湿地,全程可引用湿地水源灌溉。
为了保证足够的天地养分,“盐田玉”每年只种一季精选“粳稻”,5月栽插、10月收获,在6个月的自然生长期内,严格遵循有机种植流程,植保专家全程监控。
得天独厚的种植优势造就了“盐田玉”米,营养含量是普通大米的4-6倍、富含二十多种人体所缺微量元素和矿物营养、铁和硒含量是普通大米的2-3倍。
▲工厂化育秧
在种植过程中,秉持“工投大米,香飘万里”的企业发展目标和“国有企业,品质保证”的质量理念,采用统一选种、统一育苗、统一施用有机肥、统一田间管理、统一收割、统一收购的模式进行产销协作,严格控制整个种植流程。
▲机械化插秧
在主种植区建有苏北最大的工厂化立体式水稻育秧基地,基地总面积6048平方米,建有1114张三层苗床,可一次育秧46788盘,满足1500余亩地的插用量。同时完善仓储粮库和粮食烘干线等配套设施。目前已投入使用的6200吨仓储粮库和300吨/日的粮食烘干线,保障全机械化收割后的稻谷从分类晾晒到自动加工、从保鲜包装到科学存储的全过程。
▲盐碱地里产出的稻谷
2016年,“盐田玉”米在连云港市首届品牌创建中获知名品牌、在市首届优质稻米品鉴会上获金奖,并被授予2017-2019年度“连云港名牌”称号。2017年1月15日,在江苏省首届优质稻米暨品牌杂粮博览交易会上成功斩获“江苏好大米”特等奖。
米香里孕育“品牌文化”
历经4年风雨洗礼,“盐田玉”已被成功孕育成一个品牌、一种文化。
为进一步拓宽营销网络,在继续与大粮商合作订单农业的同时,积极引入“互联网+”模式,构建“大客户+门店+互联网+销售代理”营销网络模式,并成功入驻美团网、指尖商城等网络平台,打通线上线下销售渠道,不断提高产品知名度,进一步扩大市场占有率,目前细化分类9个规格品种的“盐田玉”米已获得30多家机关事业单位及大型企业签订的长期供货协议。
▲盐田产的水稻被评为“江苏好大米”
在扩大销量的同时,连云港市相关部门潜心品牌打造,醉心品牌文化,通过举办书画、摄影展,品“盐田玉”文化之美;通过组织征文、演讲、朗诵比赛,显“盐田玉”文化之韵;通过拍摄微电影、开通微信平台、注册微博“三微一体”,塑“盐田玉”文化之魂;更开垦出“盐田玉”文学社这样一片文学的沃土,用《谷风》、《谷雨》、《谷韵》系列文集记叙着盐田的变迁,描述着盐乡的故事,传播着“盐田玉”的文化。
前行中书写“明日辉煌”
近几年,连云港市围绕“盐田玉”品牌不断探索“两化融合”的新模式,“互联网+农业”在农资采购、植保信息平台等应用上收到实效。
▲盐田产的稻米形成了“盐田玉”品牌
同时,连云港市有关部门不忘初心,持续在农业产业化、特色化、差别化上做文章,专注设计以现代农业产业园为龙头的“一二三产”融合发展的大格局,精心描绘场中场、园中园的宏伟蓝图,逐步建成现代农业示范基地、良种繁育基地、优质农产品生产基地、海水淡水高效养殖基地、特色农产品加工基地,不断做大做强农业规模化生产、科技示范、龙头企业带动、区域性健康养老、都市农业休闲旅游、市区后花园生态体验六大功能,最终建成市区独具生态农业特色的三产龙头性企业。
发展蓝图已经绘就,前进号角已经吹响,连云港将砥砺前行,奋力推动现代农业转型升级发展,让“盐田玉”的传奇传唱四方。