【新春走基层】特色餐饮火主题消费热网络销售猛新业态赋能江苏春节消费升级

2019-02-11 15:01 来源: 新华报业网

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【连网】今年春节假期，江苏省消费品市场供应充足，商品丰富，价格稳定，节日气氛浓郁，促销活动异彩纷呈，大众消费、文化消费、网络消费等驱动节日市场稳中有升，促进了消费市场升级。江苏省商务厅对全省重点商贸流通企业监测和初步统计，2月4日至10日，江苏全省实现销售额约144.5亿元，同比增长8.2%，其中餐饮销售额约15.4亿元，同比增长11.6%。

大众消费提档升级

大众餐饮个性化明显，许多饭店、酒店的婚宴和家宴，在节前已经抢订一空。餐饮业大打亲民招牌，而市民们感觉下馆子消费得起、还有面子，特色餐、自助餐、西餐等“小而美、美而特”的新形式主题、特色餐饮受到追捧，就餐的人数明显增加。各大餐饮企业适时延长营业时间，实行分时段分批就餐，以缓解“一桌难求”现象。扬州市224家餐饮单位承办4239桌年夜饭，4万多人除夕夜“下馆子”，人均消费在150-200元之间。黄金周期间，生肖金银条、金银纪念章、足金摆件等销售火爆，各类“金猪宝宝”挂饰，成为送给即将有新生儿家庭的贺诞礼品首选。苏州市观前龙凤金店黄金周第一天就实现黄金珠宝类销售额112万元，同比增长20%。进口商品销售进入大众视野。山姆会员店等超市紧抓春节契机，推出系列主题促销活动，水果、红酒、糖果、巧克力等进口商品异常畅销。智能、绿色家用电器受青睐。大屏电视、对开门冰箱、洗护烘干一体化洗衣机等高端家电，扫地机器人、空气净化器、净水器、WiFi控制智能家电等升级产品成为销售主力军。南京市监测的10个家电卖场共实现销售额3.8亿元，同比增长33.66%。服装鞋帽销售成亮点。黄金周期间，换季服饰销售不俗，理性消费渐成主导，越来越多的消费者倾向选择应季的、性价比高的商品。苏州市第一百货商店除夕当天，服装类销售额同比增长38%。

文化消费热点纷呈

图片来源于东方IC

电影娱乐成为消费热点，贺岁电影密集上映，看电影成为亲朋好友聚会休闲的主流消遣方式，江苏全省各地影院上座率居高不下，黄金时段电影“一票难求”。《流浪地球》《疯狂的外星人》《飞驰人生》《熊出没·原始时代》《新喜剧之王》等电影老少皆宜，热门场次上座率基本保持近90%。泰州市7天票房累计突破1700万元。江苏全省各地举办丰富多彩的文化活动，徐州市沛县推出的汉画像石展、新沂推出的民俗进城、书法交流展等活动，春节期间共接待游客135万人次。淮扬菜博物馆、西游记主题乐园龙宫大白鲸等场馆节日期间开展丰富多彩的活动，让游客领略体验淮扬菜文化、独特的水文化、戏剧文化、名人文化。扬州地方特色的“曲艺联欢会”“新年花灯会”等活动累计吸金2320万元。“书店+”玩出新花样。位于扬州老城核心区的新华书店年前营业，从原先的单一卖书，成为集民宿、书店、展览、沙龙等于一体的综合性文化场所，不仅成为年轻爱书一族的打卡圣地，更吸引了一大批中老年读者游览追忆。以书店为载体，结合读书会、新书发布、写作研讨、艺术品展示、生活沙龙创意集市、文化创意服务等，成为扬州市民节日期间的新去处。实体书店专打“专”“精”“特”，把非图书的业态有机融合到图书的经营和销售体系中，用“体验牌”吸引消费者。

网络消费增长迅猛

“互联网+”拓宽消费空间，O2O全渠道优势为消费带来多样化体验。许多线上商家开展秒杀、打折等促销活动，线上销售市场持续升温。春节期间，徐州市新沂电子商务集聚区日均交易15万多单，交易额同比增长58%。睢宁县电子商务日均交易4.7万多单，交易额同比增长29%。随着线上成本增加、竞争加剧，线下超市转型升级更趋快速，体验式的休闲娱乐、个性化多业态的“新零售”业态受到追捧。南通市盒马鲜生作为新零售业态的重构，万象城店日营业额达50万元左右。线上线下深度融合。江苏全省各大商场超市、餐饮旅店以及主要旅游景区，通过手机软件、官方微博、微信公众号等平台，发布长假期间的各种优惠促销和特色活动，消费者利用各类平台软件预订住宿酒店、餐饮饭店、景区门票等，既方便又快捷。大润发年货大街开启新春福利多重奏，线上小游戏赢取购物卡，春节期间快递小哥不打烊，确保“淘鲜达”网上购物1小时送到家。

通讯员夏网生彭程交汇点记者邵生余

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