连云港东海：“科技集成”种出高质“绿色菜”

【连网】一排排“漂浮”在水床上的生菜叶片蓬勃绽开，鲜嫩翠绿。这是日前笔者在位于连云港东海县智慧农业示范园区的水培生菜生产基地看到场景。近年来，连云港市东海县不断优化蔬菜生产布局，各蔬菜生产基地引进新品种，大力推行绿色生产方式，用科技手段来延长蔬菜产期，提升品质，保障周年生产均衡供应。

据了解，这是以植物工厂模式种植的水培生菜，通过人工严格调控营养液、光照、温度、湿度等，从根本上杜绝室外环境的污染，生产出的生菜可达到生态无公害的有机标准，全方位实现绿色生产、优质生产、规模生产。

中国农科院环发所植物工厂水培技术联合实验室副主任袁谅说：“这种生长方式能够缩短植物生长的周期，而且让它长到最佳的状态。水培蔬菜最大的优势就是在人工环境里能够实现稳定的终年的高品质生长和生产。”

此外，水培植物工厂不受土壤和水体的污染限制，大幅度减轻了土传病、细菌等对植物的危害，解决了水体流失、过度使用化肥农药等对环境的污染。

“从种植到收获的季节性，都可以通过工业化来操作。我们把水培生菜、芹菜，还有一些其他的叶类菜，通过加工变成菜汁，还可以生产出来蔬菜粉，这样就提高了水培菜的附加值。”中国农科院农产品加工研究所研究员博士唐选明说道。

通过创新蔬菜栽培技术改善优化种植环境，既节约了能源，又实现了产量稳定，为市场源源不断地输送新鲜优质的蔬菜。笔者在采访中还发现，不少蔬菜生产基地在确保品种丰富、数量充足的情况下，更加注重蔬菜的质量安全。目前，东海县建立了农产品检测机构，打造覆盖农产品各个环节的监测体系，确保每一批蔬菜通过农残检测合格后再流通上市。（常铁）

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