作者：张作琳

过去的日子里，每到秋风渐凉，霜降临近，生产队里就开始窖地瓜种了。老人讲，地瓜经霜打后就不经搁了，容易坏，得抢在下霜前窖。

　　其实，窖地瓜种的工作早在秋分刚过时就开始准备了。队里负责地瓜窖的人请几个能工巧匠，将老窖子进行消毒、整修。要清理窖底，铺上干净的沙岭土，扎好隔档，勒好围篱，最后苫好人字形窖顶，留好通风口和观察窗。在地瓜进窖前要坚持每天喷洒石灰水消毒。

　　这些工作做完，半个月也就过去了，正好开始窖地瓜种。看着离霜降还远，其实时间也挺紧的。因为什么时候下霜谁也不知道，古语说是“前十天，后十天”。如果是提前十天下霜，留给我们的时间就只有五六天了，所以队长进行全体动员，男劳力刨地瓜，中老年妇女负责收拾，但不能去蒂，先将个太大的、太小的、受伤的、变坏的、歪瓜裂枣的、半截长在地上的等不合格地瓜剔除，然后将合格的地瓜轻轻地装在垫着旧衣的篮筐子里，由青年未婚女青年挑着送到地瓜窖处。

　　说是窖地瓜种，倒不如说窖地瓜更准确。因为每年窖的地瓜，大约有四万斤。一部分用来制粉坨，做粉皮、粉条、粉丝等，逢年过节时分给社员当福利，分不完的上集出售，增加集体收入。一部分用来喂猪，当时队里一年能喂三十多头猪。每年端午节杀两头，中秋节杀两头，有时过冬也杀一头，过年杀三到四头，按人口分给社员过节，其余的肥猪都卖给了公社食品站。当时活猪分一二三等，每斤价格在六毛钱上下，一头猪能卖一百多块钱，既支援了国家建设，又能攒肥促进粮食增产，还能增加集体收入。集体收入多了，年终决算时工分值就高，社员的劳动积极性自然也就高了。

　　还有一部分地瓜是做地瓜种的。个头小的留着种母地瓜，就是将它们按一定的株距直接栽在地垄上。由于母体的营养输送，所以这些地瓜苗粗壮，秋收时产量特高。个头大的畦在温床里育苗，需要盖塑料布保温，长成后剪下头两茬栽春地瓜，然后揭开塑料布让其自然生长。等地瓜苗长得肥壮了，剪下来栽到夏茬地里，这就是夏地瓜了。

　　如果还有剩余的地瓜，就可以出售给有需要的大队和生产队，这样既能解决别人的困难，还能增加本队社员的收入，真是一举两得。

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