板浦高级中学科学经营规范管理

2020-12-04 11:15 来源: 连网

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【连网】近年来，板浦高级中学始终坚持以服务师生为宗旨，以“让社会满意，让家长放心，让学生舒心”为目标，要求食堂负责人严格执行相关规定，多措并举，科学经营，规范管理，提高服务质量，保障食品安全，促进营养健康。

学校严控食品安全渠道，从源头上保证食材的安全与价廉物美。通过招标，由配菜公司规模采购食材，既聚焦安全，又降低成本。同时，通过科学留样检测与严格验收，让“家长放心，学生舒心”。

从学生就餐餐厅到食堂的操作间，再到库房，该校食堂环境管理严格到位。要求进入食堂的每个人都必须用《食品安全法》来规范自己的言行。在饭菜种类上，学校食堂不仅花样多，而且营养均衡，老师和同学在食堂总能吃到自己爱吃的食物。该校还引导师生吃完饭后，桌面都要擦得干干净净的，养成良好的就餐习惯。

此外，该校还定期邀请家委会成员参与、监督食堂的各项工作，形成良好的食堂文化氛围，切实提高师生的就餐品质。（记者刘钧韩丽娜通讯员郑卫军）

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