精心保育为爱护航 | 海州区幼儿教育中心举行后勤人员技能大赛

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（通讯员李冰玉）为了有效提高保育员和食堂人员的业务素养，加强保育工作的整体水平，增强后勤人员对本职工作重要性的认识，真正做到“保教结合，教养并重”，海州区幼儿教育中心开展了“展保育风采，亮专业技能”保育员、食堂人员技能大赛。

比赛伊始，主持人张老师向大家介绍了评委组成员及比赛项目、比赛流程、评分标准，希望大家通过比赛更好的展示自己，并相互切磋、实践、共同成长。

桌面消毒是保育老师每天要重复多次的常规工作，看似简单，但要求细致。比赛中，保育老师严格按照“清—消—清”的标准对桌面进行清洁和消毒。保育老师们有条不紊，无论是消毒液比例的调配，还是擦桌子的顺序和方法，保育老师们都驾轻就熟，展示了保育老师们扎实的基本功。

食堂人员通过削皮、切片、穿插、摆盘，大家凭借着自己娴熟的技能，将普通的蔬果拼摆成一盘盘造型精美的“艺术作品”。每一个拼盘作品无论从构思到造型设计都是独具匠心，令人眼前一亮。大家都认真对待，体现出了食堂阿姨们的细心和用心。

一次比赛，一份佳肴，是手艺，亦是责任。食堂工作人员会以本次比赛为契机，把好食堂安全质量关，提高食物制作的安全意识，为幼儿提供安全放心可口的食物，促进幼儿健康成长，让家长们更放心、更满意！

总值班: 吴弋编辑: 梁红燕

来源: 连云港发布

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