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“很重口” “很萌”,说的就是港城神秘的它!

一方水土一方民情

一份特产一缕牵挂

无论走到哪里

家乡的特产总是最让人难忘

今天连云港发布特产推荐官

为大家推荐一个来自港城的

神秘特产


有人说它很重口
有人却说它很 
如今它已经成为
连云港 顶流明星产品
它是谁?
·

豆丹

其实是对豆天蛾幼虫的俗称

但是!只有生长在连云港的豆丹
才拥有最大的食用价值




此前连云港发布曾发起一个微博话题叫
#说说你第一次吃豆丹的感受#
获得千万网友关注冲上了热搜
其实, 很多本地人也是被骗着吃了第一口
然后,这件事就成了毕生的谈资

近年来
小小豆丹做出了大市场
价格也是水涨船高、一天一个价
成为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的
 顶 流 产 品 


 

​▲ 一个动图带你感受豆丹扑面而来的感觉


下面通过几分钟的视频
让连云港发布特产推荐官
带你了解豆丹是怎样
一步步“爬”上大家的餐桌





(滑动浏览全图)

推荐理由
豆丹营养价值高,粗蛋白含量高于鸡蛋和牛奶 。豆丹多糖有良好的抗氧化活性,具有抗疲劳作用,可通过提高机体免疫功能来延缓衰老,并且有抗脂质过氧化和清除氧自由基的作用,是一种纯天然的有机绿色食品。




由最初的生活所迫
到如今的美食享受
灌云人已把食用豆丹上升为
一种健康生活的理念


现在,提起连云港灌云
人们首先想到的就是豆丹
灌云也已成为
全国最大的豆丹交 易集散地
 销售额近10亿元
▼▼▼

作为全国最大的“大豆-豆丹”综合种养示范基地,灌云豆丹已经形成一条包括养殖、销售、加工、餐饮等多个环节的完整产业链,不仅带动当地养殖户致富,带动了数万人就业,还吸引河南、安徽等地农民前来学习豆丹养殖技术,走上致富路。目前,灌云已获得两个农产品“国家地理标志”证书:灌云大豆和灌云豆丹。


▲ 灌云豆丹美食文化产业园俯瞰(资料图)

为提升灌云豆丹在全国的知名度,自2010年起,灌云县连续举办“豆丹美食文化节”,每年都会吸引全国大量的食客前来品尝、采购,直接促进了灌云旅游和餐饮业的发展。2020年9月,灌云红烧豆丹入选江苏省百道乡土地标菜名单。







▲ 美食节上展示的灌云豆丹菜品(资料图)




小小豆丹被吃出了大财富

做成了大产业

现在,不光是连云港本地人

越来越多的外地人

也来到连云港尝鲜豆丹


目前豆丹正在陆续上市
七八九月将是高峰期





▲ 资料图



无论你是如何品尝到人生中的第一口豆丹
这件事很可能将成为
你一生中最深刻的记忆

吃货朋友们快跟上

来连云港感受豆丹的魅力吧!




总值班: 吴弋     编辑: 刘雅楠     

来源: 连云港发布

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