还有20天左右，秋季豆丹即将上市。连日来，位于海州区板浦镇石河村的郁良源家庭农场内一派忙碌景象。近日，笔者来到该家庭农场，只见大棚内摆放着多只网筐，内部密密麻麻地爬满了许多豆丹蛾。“最近这段时间，我们主要忙着育卵，每天早上4点多就开始到地里抓蛾子，5个人大概要抓2到3个小时，总共要抓2000对左右交配好的蛾子，当天下午再把公蛾子分离走，留下母蛾子产卵。”农场负责人孙震说。

孙震是土生土长的石河村人，2018年成为海州区首届回本村任职的大学生村官。说起为何做起了豆丹养殖，孙震打开了话匣子：“当时，有个外地的养殖大户到村里包了300多亩地养豆丹，我去看过觉得挺有趣，正好自己从小就对农业感兴趣，而且豆丹回钱快，从投入到回收一个月就可以盈利了，几番衡量之后，最终决定养殖豆丹。”

在孙震的带领下，笔者来到农场的一间简易房屋内，刚打开门，笔者就被眼前的景象惊住了：地面上、桌面上全都是长条状的纸片，上面还粘着一团团淡黄色的圆形颗粒。“这就是豆丹卵了。”看出了我们的惊奇，孙震赶忙介绍，“这些都是消过毒晾干后的卵，粘在牛皮纸上是为了待卵孵化好之后，方便将纸用订书机订在豆叶上，完成挂卵。”虽然孙震现在讲得头头是道，但是几年前他也遇到过困难。“刚开始接触豆丹养殖是在2017年，那时候完全没有经验。豆丹一般25天左右成熟，一年春、秋两季收获，温度湿度、养殖土壤以及用于病害防治的消毒水都是培育豆丹的关键，这些我都不知道。那年夏天雷雨比较多，我把卵放在豆叶上，一场大风把卵全都刮跑了，一下子损失了3万元。”孙震说。

自那之后，他常会去其他豆丹养殖地参观，并学习养殖技术，慢慢摸索出了适合豆丹养殖的土壤，消毒水的配比也遇到了好心人指点。经历了连续2年亏本后，2019年，孙震终于完全掌握了豆丹的养殖以及制卵技术，开始盈利，还成立了郁良源家庭农场，注册了品牌，目前主要经营豆丹养殖、豆丹卵销售以及豆丹成品销售。

“豆丹卵价格高的时候可以卖到6分钱一粒，现在价格还处在低位，所以暂时我们也是将卵放在豆叶上让它们自己生长，20多天之后就长成成虫可以食用了。”孙震说，今年自己承包了100多亩地，其中80亩用来养殖豆丹，“因为我们家口碑好、口感好、质量高，就积攒了一些回头客，目前豆丹销售完全不用愁，预计整个秋季可实现收益近30万元。”除了自己增加收益，孙震的家庭农场也给当地部分村民带来额外的收入，雇佣村里赋闲妇女从事种豆、打药、集卵、抓豆丹、放豆丹等工作，忙的时候要雇到15个人左右。

板浦镇相关负责人表示，今后他们将围绕培育板浦豆丹特色产业，实施豆丹养殖基地升级工程，进一步加大豆丹深加工产品技术研究，打造板浦豆丹生产、加工、销售的全周期产业链，不断深化“食在板浦”品牌。