(通讯员 丁新芮）放心食品从源头抓起，安全责任从细节落实。2024年度普通高中学业水平合格性考试期间，赣榆区市场监管局多措并举，全力做好“小高考”期间食品安全保障工作。

提前介入，精密部署。为保障广大考生考试期间饮食安全，该局及时召开“小高考”期间食品安全保障会议，印发《2024年普通高中学业水平合格性考试保障方案》，成立食品安全工作领导小组，全力做好本次考试期间食品安全保障工作。

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加强监管，排除隐患。执法人员提前了解考点、食宿点具体安排，包括时间、地点、用餐人数及菜谱等，对就餐点学校食堂负责人及相关人员进行现场指导，强化接考学校及考生定点饮食接待单位的责任意识和安全意识，重点内容放在：食品采购过程中的食品安全及索证索票要求、食品生产加工过程的卫生要求、从业人员个人健康管理要求、餐用具清洗消毒要求、食品留样备检要求等。对承担食宿接待任务的学校食堂及校园周边食品店进行拉网式的、全面的、细致的食品安全专项监督检查，一旦发现问题，要求立即整改。

全程驻点，严格把关。选派24名监管人员分组驻场进行巡查保障，各组严格执行现场监督日记录、日报告制度，认真审核每餐菜单，检查供餐单位索证索票、进货查验、台账登记等制度，对供餐单位的人员管理、加工操作流程、食品留样、餐具清洗消毒等环节进行最严监管，督促供餐单位履行好食品安全主体责任。